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ほんわか
ブタと娘を愛する夫婦
結婚9年目の今年1月に待望の娘が誕生!2020年5月からブログも始めました!

日々の子育てで役に立ったもの・娘の反応の良かったものを中心にご紹介します。

また、自分たちが好きなもの(漫画・アニメ・ゲーム・音楽など)も見ていたければ嬉しいです^^

子育てもブロガーとしてもまだまだ若輩者ですが、よろしくお願いします!

ベアバベビークックで作るさつまいも・玉ねぎ・じゃがいも【離乳食初期】

さつまいも・玉ねぎ・じゃがいものストックとタイトル

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こんにちは、ほんです!

この記事は離乳食ストック作り編の8記事目です。

今回はタイトルにある通り、さつまいも・玉ねぎ・じゃがいもの作り方を書いて行きます。

気になる方は是非ご覧いただけると嬉しいです🌸

この記事を読んで欲しい人

・さつまいも・玉ねぎ・じゃがいもの冷凍ストックの作り方を知りたい方

・BEABAベビークックを使って離乳食作りをしようと思っている方

目次

ベアバベビークックで作るさつまいも・玉ねぎ・じゃがいも【離乳食初期】

離乳食5週目に追加の野菜としてさつまいも

6週目の追加野菜として玉ねぎ・ジャガイモを作ったので

その時の様子を綴っていきたいと思います。

さつまいもの冷凍ストック作り

STEP
さつまいもを準備

スーパーで美味しそうなさつまいも2本入りを購入しました。
美味しそうなさつまいも2本

STEP
ピーラーで皮をむいて1~2cm角(適当)にカット
⇒水にさらしてアクを抜く

思ったより量があるな・・と感じながらも2本すべて切りました(笑)
水にさらしているさつまいも

STEP
離乳食に使う分だけバスケットへ

すべて使うとすごい量になりそうだったので
使う分だけをベビークックのバスケットに入れます。
さつまいも201g
以前作ったかぼちゃが150gくらいで大さじ7で
もう少し量が欲しいと思ったので濡れた状態で201g入れました。

STEP
ベビークックで蒸し調理

さつまいもをベビークックで蒸します。
水の量はじゃがいもと同じ200mlにしました。
蒸しあがったさつまいも
1つつまみ食いしましたが、甘くてとても美味しかったです💕

STEP
ベビークックでブレンド調理

粗熱が取れたら蒸した時に出た水分を加えながらブレンド調理します。
ブレンド調理したさつまいも
さつまいもは水分が少ないのか、ブレンドを重ねても小さな固まりが残っていました。

STEP
エジソンの調理キットで裏ごし

更に水を加えてブレンドしても良かったのですが
あまり水で伸ばしても美味しくないかな?と思ったので裏ごししました。
裏ごししたさつまいも

量が多かったのか容器いっぱいにさつまいもが(笑)

STEP
冷凍トレーに小分けに入れて冷凍

冷凍トレーに入れたさつまいも
濡れた状態のさつまいも201gで大さじ1×11の冷凍ストックが出来ました!

残ったさつまいもの使い道

さつまいもは普段の料理には使い辛いのでデザートでも作ろうと思ったのですが
大学いもやスイートポテトは少し面倒だな・・と思い、
ホットケーキミックスを使ってさつまいも蒸しパンを作る事にしました🍠✨

参考にしたクックパッドのレシピはこちらから↓
ホットケーキミックスでさつまいも蒸しパン by4110さん

ホットケーキミックス・牛乳・卵・砂糖・サラダ油を混ぜる

②ベビークックで蒸した(もしくはレンチン)残りのさつまいもを混ぜる

③全て混ぜたものを家にあったお弁当用のアルミの型に入れる
アルミに流し込んだ生地

蒸し器で強火で15分蒸して完成
蒸し器で蒸し上がったサツマイモ蒸しパン
思い付きで作ったので型がふにゃふにゃのお弁当用のアルミ型しかなく
蒸し器に置く際に広がってあわや溢れる寸前でした。。💦💦
どうにかお互いに支えあってくれて無事に蒸し上がりましたが、
しっかりしたカップやレシピにあるような耐熱の型があると安心だと思います(^^;)

ほん
ほん

あ、生地にサラダ油入れ忘れたかも・・!
美味しかったから良いかw

蒸し器があればレンチンと混ぜるだけなので結構お手軽にできますが
耐熱やシリコンの容器があればフライパンでも作れるそうなので
さつまいも蒸しパン好きな方は是非作ってみてください🎵

フライパンで作るレシピはこちら↓
フライパンで作るHMでさつまいも蒸しパン byのん*のんさん

玉ねぎの冷凍ストック作り

STEP
玉ねぎを準備

家にあった大き目の玉ねぎを1個使います
玉ねぎ269g
269gもありますが、芋類と違って水分もありそうなのでこのまま全部使います

STEP
適当な大きさに切り、ベビークックで蒸し調理

切った所の写真を撮り忘れましたが、2㎝角くらいに切った物を
ベビークックで蒸し調理しました。
ベビークックで蒸し上がった玉ねぎ
こちらは蒸し上がった玉ねぎです。

STEP
ベビークックでブレンド調理

粗熱が取れたら蒸した時に出た水分を加えながらブレンド調理します。
ブレンド調理した玉ねぎ
とっても甘い玉ねぎペーストが出来ました🎵

STEP
冷凍トレーに小分けに入れて冷凍

冷凍トレーに入れた玉ねぎペースト
大き目の玉ねぎ1個(269g)から大さじ1×12の冷凍ストックが出来ました!

じゃがいもの冷凍ストック作り

STEP
じゃがいもを準備

スーパーでメークインのじゃがいもを買ってみました
メークインのじゃがいも
さすがに全部使うと多そうだったので下の大きそうな2つを使いました

STEP
皮をむいて適当な大きさに切ってベビークックで蒸し調理

重さを量り損ねましたが、バスケットに入れた感じは明らかに多いです(笑)
適当に切ってバスケットに入れたじゃがいも
減らしても少量では使い道がないのでこのまま全部使います!

説明書通り、水の量は200mlにして蒸し調理しました。
蒸し上がったじゃがいも
1つつまみ食いすると、ほくほくして甘くて美味しかったです💕

STEP
ベビークックでブレンド調理

粗熱が取れたら蒸した時に出た水分を加えながらブレンド調理します。
ブレンド調理したじゃがいも
美味しそうなぽってりじゃがいもペーストが出来ました✨
食べてみると特に食べにくくはなさそうだったので裏ごしはしませんでした。

STEP
冷凍トレーに小分けに入れて冷凍

量が多かったからか、冷凍トレーに入れている時に
3つペーストになり損ねた小さなじゃがいもが出てきたので取り除きました。冷凍トレーに入れたじゃがいも
大き目のじゃがいも2個から大さじ1×19の冷凍ストックが出来ました!
(さすがに多かったか・・💦)

冷凍ストックの完成♪

さつまいも・玉ねぎ・じゃがいもの冷凍ストックが無事に完成しました🎵
さつまいもの冷凍ストック玉ねぎの冷凍ストックじゃがいもの冷凍ストック
徐々に作る量が適当になってきたから気をつけよう・・(′▽`;)

他の離乳食ストック作りの記事はこちらから

💡他の離乳食ストック作りの記事は下記リンクからご覧いただけます。
 (BEABAベビークックを主に使用)

にんじん・かぼちゃ・ほうれん草
10倍粥ととうもろこし
豆腐と鯛としらす
キャベツ・トマト・ブロッコリー   
・卵黄(レンジ使用)
・パン粥・そうめん粥(レンジ使用)
枝豆・小松菜・きゅうり
大根・なす・白菜
メロン・りんご・小松菜バナナ
ささみ・鶏胸ひき肉・納豆・麩

BEABAベビークックで離乳食作りを進めている方に少しでも参考になれば幸いです^^

ストック作り編⑨に続く

さつまいも・玉ねぎ・じゃがいものストック作りはいかがでしたか?

この3種は野菜スープと混ぜてスープにしたり

さつまいもとじゃがいもはパン粥と調乳した粉ミルク(小さじ1)と混ぜてミルクパン粥にしたりしています🌸

ストック作り編、次回は・・・まだ来週新たに試す野菜を決めていないのですが、

小松菜、白菜、大根あたりにしようかなと考え中です(変わったらごめんなさい💦)

そろそろ2か月目の離乳食も2週間経過しそうなので
毎日のレシピもまとめていきたいです!

興味のある方は次回更新までお待ちください(*^^*)

さつまいも・玉ねぎ・じゃがいものストックとタイトル

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